Dialysis Patient Diet Chart in Hindi
अधिकतर लोग इस बात से वाकिफ होंगे कि किडनी फेल होने की सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ में डायलिसिस पà¥à¤°à¤•à¥à¤°à¤¿à¤¯à¤¾ को इसà¥à¤¤à¥‡à¤®à¤¾à¤² में लाया जाता है। दरअसल, जब किडनी सही से काम करना बंद कर देती है, तो खून को साफ कर शरीर से विषाकà¥à¤¤ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ को बाहर निकालने के लिठडायलिसिस की पà¥à¤°à¤•à¥à¤°à¤¿à¤¯à¤¾ को अपनाया जाता है (1)। इस सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ में किडनी मरीजों को खान-पान के पà¥à¤°à¤¤à¤¿ बड़ा सजग रहना पड़ता है। डाइट से जà¥à¤¡à¤¼à¥€ जरा सी गड़बड़ किडनी की कारà¥à¤¯à¤•à¥à¤·à¤®à¤¤à¤¾ के साथ-साथ सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठबड़े जोखिम खड़े कर सकती है (2)। यही कारण है कि सà¥à¤Ÿà¤¾à¤‡à¤²à¤•à¥à¤°à¥‡à¤œ के इस आरà¥à¤Ÿà¤¿à¤•ल में हम आपको डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ की सही डाइट के बारे में बता रहे हैं। साथ ही यहां हम डायलिसिस पेशेंट डाइट चारà¥à¤Ÿ का सैमà¥à¤ªà¤² à¤à¥€ देंगे, जिससे इस बात को समà¤à¤¨à¥‡ में अधिक आसानी होगी।
शà¥à¤°à¥‚ करते हैं लेख
तो आइठआरà¥à¤Ÿà¤¿à¤•ल के पहले à¤à¤¾à¤— में हम डायलिसिस पेशेंट डाइट चारà¥à¤Ÿ के बारे में थोड़ा जान लेते हैं।
विषय सूची
- डायलिसिस पेशेंट डाइट चारà¥à¤Ÿ – Sample Diet Plan for Dialysis in Hindi
- डायलिसिस में कà¥à¤¯à¤¾ खाà¤à¤‚ – Foods for Dialysis In Hindi
- इन चीजों का à¤à¥€ कर सकते हैं सेवन
- डायलिसिस में परहेज – Foods to Avoid in Dialysis in Hindi (Add In Points)
- डायलिसिस के इलाज के लिठआपकी जीवनशैली – Lifestyle changes in Dialysis Treatment In Hindi (Add In Points)
- डायलिसिस डाइट के फायदे – Benefits Of The Dialysis Diet in Hindi
- डायलिसिस डाइट के नà¥à¤•सान – Side Effects Of The Dialysis Diet in Hindi
- अकà¥à¤¸à¤° पूछे जाने वाले सवाल
डायलिसिस पेशेंट डाइट चारà¥à¤Ÿ – Sample Diet Plan for Dialysis in Hindi
डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ के लिठà¤à¤‚टीऑकà¥à¤¸à¥€à¤¡à¥‡à¤‚ट यà¥à¤•à¥à¤¤ खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ का सेवन करना अचà¥à¤›à¤¾ माना जाता है(4/' target='_blank' rel='noopener noreferrer' >3)। साथ ही इस दौरान à¤à¤¸à¥‡ खादà¥à¤¯ को लेने की सलाह दी जाती है, जिससे शरीर में इलेकà¥à¤Ÿà¥à¤°à¥‹à¤²à¤¾à¤‡à¤Ÿ, मिनरल और तरल की मातà¥à¤°à¤¾ को संतà¥à¤²à¤¿à¤¤ रखा जा सके (4)। इसी आधार पर यहां हम डायलिसिस पेशेंट डाइट चारà¥à¤Ÿ का à¤à¤• नमूना दे रहे हैं।
नोट: यदि आपको उपरोकà¥à¤¤ बताठगठकिसी à¤à¥€ खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥ से à¤à¤²à¤°à¥à¤œà¥€ है तो उसका सेवन न करें। यह à¤à¤• नमूना आहार चारà¥à¤Ÿ है। इसलिठवà¥à¤¯à¤•à¥à¤¤à¤¿ की सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿, उमà¥à¤° और सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के आधार पर इसमें संà¤à¤¾à¤µà¤¿à¤¤ परिवरà¥à¤¤à¤¨ किठजा सकते हैं। इसलिठइस डाइट चारà¥à¤Ÿ को इसà¥à¤¤à¥‡à¤®à¤¾à¤² में लाने से पूरà¥à¤µ डॉकà¥à¤Ÿà¤° से परामरà¥à¤¶ जरूर कर लें।
नीचे सà¥à¤•à¥à¤°à¥‰à¤² करें
यहां अब हम डायलिसिस डाइट में कà¥à¤¯à¤¾-कà¥à¤¯à¤¾ शामिल किया जा सकता है, यह जानेंगे।
डायलिसिस में कà¥à¤¯à¤¾ खाà¤à¤‚ – Foods for Dialysis In Hindi
यहां हम उन खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ के बारे में बता रहे हैं, जिनका सेवन डायलिसिस की सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ में लाà¤à¤•ारी साबित हो सकता है। यह खादà¥à¤¯ कà¥à¤› इस पà¥à¤°à¤•ार हैं :
बà¥à¤²à¥ˆà¤•बेरी: सिरà¥à¤« सà¥à¤µà¤¾à¤¦ में बढ़िया नहीं बलà¥à¤•ि किडनी को सà¥à¤µà¤¸à¥à¤¥ रखने के लिठà¤à¥€ बà¥à¤²à¥ˆà¤•बेरी का सेवन फायदेमंद हो सकता। à¤à¤¨à¤¸à¥€à¤¬à¥€à¤†à¤ˆ (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेकà¥à¤¨à¥‹à¤²à¥‰à¤œà¥€ इंफॉरà¥à¤®à¥‡à¤¶à¤¨) की वेबसाइट पर उपलबà¥à¤§ à¤à¤• रिसरà¥à¤š पेपर के अनà¥à¤¸à¤¾à¤°, बà¥à¤²à¥ˆà¤•बेरी में पाठजाने वाले à¤à¤‚टीऑकà¥à¤¸à¥€à¤¡à¥‡à¤‚ट और à¤à¤‚टी-इंफà¥à¤²à¥‡à¤®à¥‡à¤Ÿà¤°à¥€ गà¥à¤£, किडनी फेल होने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं (5)।
अंडे का सफेद à¤à¤¾à¤—: डायलिसिस की पà¥à¤°à¤•à¥à¤°à¤¿à¤¯à¤¾ से गà¥à¤œà¤° रहे मरीजों के लिठà¤à¥€ अंडे के फायदे उपयोगी हो सकते हैं। डायलिसिस के मरीजों के लिठअंडे का सफेद à¤à¤¾à¤— खाना अचà¥à¤›à¤¾ माना जाता है। दरअसल, डायलिसिस के पेशेंट को हर दिन 225 से 280 गà¥à¤°à¤¾à¤® पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ लेने की सलाह दी जाती है। à¤à¤¸à¥‡ में शरीर में पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ की जरूरत को पूरा करने के लिठअंडे का सफेद à¤à¤¾à¤— अचà¥à¤›à¤¾ विकलà¥à¤ª साबित हो सकता है। इस आधार पर डायलिसिस पेशेंट डाइट चारà¥à¤Ÿ में अंडे के सफेद à¤à¤¾à¤— को शामिल किया जा सकता है (4)।
ऑलिव ऑयल: सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठà¤à¤•à¥à¤¸à¥à¤Ÿà¥à¤°à¤¾ वरà¥à¤œà¤¿à¤¨ ऑलिव ऑयल काफी उपयोगी माना जाता है। à¤à¤¸à¥‡ में इसका सेवन डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ के लिठà¤à¥€ सहायक माना जा सकता है। वजह यह है कि इसमें पाठजाने वाले ओलेयà¥à¤°à¥‹à¤ªà¤¿à¤¨, हाइडà¥à¤°à¥‰à¤•à¥à¤¸à¥€à¤Ÿà¥‡à¤°à¥‹à¤¸à¥‹à¤² और ओलिक à¤à¤¸à¤¿à¤¡ में à¤à¤‚टीऑकà¥à¤¸à¥€à¤¡à¥‡à¤‚ट और à¤à¤‚टी-इंफà¥à¤²à¥‡à¤®à¥‡à¤Ÿà¤°à¥€ पà¥à¤°à¤à¤¾à¤µ होते हैं, जो किडनी के खराब होने के जोखिम को कम कर सकते हैं (6)। इस आधार पर यह कहा जा सकता है कि ऑलिव ऑयल का इसà¥à¤¤à¥‡à¤®à¤¾à¤² डायलिसिस मरीजों के लिठकà¥à¤› हद तक सहायक हो सकता है। इसलिठखाना बनाने के लिठइसका उपयोग किया जा सकता है।
ओटà¥à¤¸: कà¥à¤°à¥‹à¤¨à¤¿à¤• किडनी डिजीज के मरीजों के लिठओटà¥à¤¸ का सेवन फायदेमंद हो सकता है। à¤à¤• शोध में इसकी पà¥à¤·à¥à¤Ÿà¤¿ होती है। शोध में बताया गया है कि ओटà¥à¤¸ का सेवन करने से किडनी के मरीजों के सीरम à¤à¤²à¥à¤¬à¥à¤¯à¥à¤®à¤¿à¤¨ और सीरम पोटेशियम में सà¥à¤§à¤¾à¤° हो सकता है। à¤à¤¸à¥‡ में डायलिसिस रोगियों के डाइट चारà¥à¤Ÿ में ओटà¥à¤¸ को शामिल किया जा सकता है (7)।
शहद: डायलिसिस के दौरान किडनी के मरीजों में इंफेकà¥à¤¶à¤¨ होने की संà¤à¤¾à¤µà¤¨à¤¾ अधिक होती है। à¤à¤¸à¥‡ में शहद का सेवन लाà¤à¤•ारी हो सकता है। à¤à¤• शोध के मà¥à¤¤à¤¾à¤¬à¤¿à¤•, शहद में à¤à¤‚टीमाइकà¥à¤°à¥‹à¤¬à¤¿à¤¯à¤² व à¤à¤‚टीबैकà¥à¤Ÿà¥€à¤°à¤¿à¤¯à¤² गà¥à¤£ होते हैं, जो किडनी रोगियों को इंफेकà¥à¤¶à¤¨ से बचाने में काफी हद तक मदद कर सकते हैं। इसे देखते हà¥à¤ यह कहना गलत नहीं होगा कि डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ के लिठशहद का उपयोग लाà¤à¤•ारी हो सकता है (8) ।
मछली: मछली को à¤à¥€ डायलिसिस रोगियों के डाइट चारà¥à¤Ÿ में शामिल किया जा सकता है। दरअसल, डायलिसिस में पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ की आवशà¥à¤¯à¤•ता होती है। वहीं मछली शरीर में पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ के सà¥à¤¤à¤° को बनाठरखने में मदद कर सकती है (9)। à¤à¤¸à¥‡ में मछली को डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ अपने आहार का हिसà¥à¤¸à¤¾ बना सकते हैं। बशरà¥à¤¤à¥‡, इसका सीमित मातà¥à¤°à¤¾ में ही इसà¥à¤¤à¥‡à¤®à¤¾à¤² किया जाà¤, कà¥à¤¯à¥‹à¤‚कि डायलिसिस के मरीजों के लिठसही खाना ही नहीं, बलà¥à¤•ि सही मातà¥à¤°à¤¾ में खाना à¤à¥€ उतना ही जरूरी है।
इन चीजों का à¤à¥€ कर सकते हैं सेवन
डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ को कम पोटैशियम वाले खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ का सेवन करने की सलाह दी जाती है। à¤à¤¸à¥‡ में हम नीचे कà¥à¤› विशेष खादà¥à¤¯à¥‹à¤‚ के बारे में बता रहे हैं, जिनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ डायलिसिस मरीज सीमित मातà¥à¤°à¤¾ में अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं (9):
- फल: बेरी, अंगूर, चेरी, सेब, आलूबà¥à¤–ारा
- सबà¥à¤œà¥€: पतà¥à¤¤à¤¾ गोà¤à¥€, पà¥à¤¯à¤¾à¤œ, बैंगन, शलजम
- पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨: चिकन, फिश, अंडे, बिना नमक के तैयार सी फूड
- कारà¥à¤¬à¥à¤¸: वà¥à¤¹à¤¾à¤‡à¤Ÿ बà¥à¤°à¥‡à¤¡, सैंडविच, पासà¥à¤¤à¤¾
- डà¥à¤°à¤¿à¤‚कà¥à¤¸: पानी, डाइट सोडा, बिना चीनी की चाय
उपरोकà¥à¤¤ बताई गई सà¤à¥€ चीजें किडनी के सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ को बनाठरखने में मदद कर सकती हैं। इसके बावजूद किसी à¤à¥€ चीज का अतà¥à¤¯à¤§à¤¿à¤• मातà¥à¤°à¤¾ में सेवन न करें व इनका सेवन करने से पहले à¤à¤• बार आहार विशेषजà¥à¤ž से परामरà¥à¤¶ जरूर लें।
पढ़ते रहें लेख
लेख में आगे हम उन खादà¥à¤¯à¥‹à¤‚ के बारे में जानेंगे, जिनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ डायलिसिस के दौरान न लेने की सलाह दी जाती है।
डायलिसिस में परहेज – Foods to Avoid in Dialysis in Hindi (Add In Points)
डायलिसिस के लिठडाइट चारà¥à¤Ÿ को फॉलो करने के साथ-साथ उन खादà¥à¤¯à¥‹à¤‚ के बारे में à¤à¥€ जानना जरूरी है, जिनसे इस दौरान परहेज करने की सलाह दी जाती है। यह खादà¥à¤¯ कà¥à¤› इस पà¥à¤°à¤•ार हैं :
- जà¥à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ नमक वाले à¤à¥‹à¤œà¤¨ से दूरी बनाकर रखें (4)।
- जिन सबà¥à¤œà¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ और फलों में उचà¥à¤š मातà¥à¤°à¤¾ में पोटेशियम होता है जैसे संतरा, कीवी, आलू, टमाटर, à¤à¤µà¥‹à¤•ाडो आदि को डाइट में शामिल करने से बचें (4)।
- जिन खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में फासà¥à¤«à¥‹à¤°à¤¸ की उचà¥à¤š मातà¥à¤°à¤¾ हो जैसे : - मिलà¥à¤•, चीज और योगरà¥à¤Ÿ का सेवन न करें (4)।
- अचार, सॉफà¥à¤Ÿ डà¥à¤°à¤¿à¤‚कà¥à¤¸, डà¥à¤°à¤¾à¤ˆ फिश, डिबà¥à¤¬à¤¾à¤¬à¤‚द खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥ आदि का सेवन न करें (10)।
पढ़ते रहें लेख
यहां हम डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ के लिठजरूरी जीवनशैली से जà¥à¤¡à¤¼à¥€ कà¥à¤› बातें बताà¤à¤‚गे।
डायलिसिस के इलाज के लिठआपकी जीवनशैली – Lifestyle changes in Dialysis Treatment In Hindi (Add In Points)
डायलिसिस के इलाज के दौरान डाइट के साथ जीवनशैली में कà¥à¤› बदलाव करने की à¤à¥€ जरूरत होती है। इसलिठयहां हम डायलिसिस की पà¥à¤°à¤•à¥à¤°à¤¿à¤¯à¤¾ से गà¥à¤œà¤°à¤¨à¥‡ वाले मरीजों के लिठआवशà¥à¤¯à¤• धà¥à¤¯à¤¾à¤¨ रखने योगà¥à¤¯ बताने जा रहे हैं, जो कà¥à¤› इस पà¥à¤°à¤•ार हैं:
रोजाना à¤à¤•à¥à¤¸à¤°à¤¸à¤¾à¤‡à¤œ करें: डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ में पोषण की कमी होने के कारण डिपà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤¨ में होने का जोखिम होता है(11)। à¤à¤¸à¥‡ में नियमित à¤à¤•à¥à¤¸à¤°à¤¸à¤¾à¤‡à¤œ करने से शरीर को फिट रखने के साथ डिपà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤¨ के खतरे को à¤à¥€ कम किया जा सकता है। धà¥à¤¯à¤¾à¤¨ रखें, à¤à¤•à¥à¤¸à¤°à¤¸à¤¾à¤‡à¤œ किसी à¤à¤•à¥à¤¸à¤ªà¤°à¥à¤Ÿ की देख रेख में ही करें।
डाइट का रखें खास खà¥à¤¯à¤¾à¤²: तले हà¥à¤ खाने का सेवन न करके उबला हà¥à¤† या गà¥à¤°à¤¿à¤² किया हà¥à¤† खाना खाà¤à¤‚। गेहूं की रोटी, डोनट, समोसा, à¤à¤œà¤¿à¤¯à¤¾, कà¥à¤°à¥€à¤® यà¥à¤•à¥à¤¤ कॉफी, मेयोनीज आदि का सेवन करना नà¥à¤•सानदायक हो सकता है। इन चीजों का डायलिसिस में परहेज करना चाहिठ(12)।
सà¥à¤®à¥‹à¤•िंग से परहेज करें: सà¥à¤®à¥‹à¤•िंग किडनी की सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ को पहले से जà¥à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ बदतर बना सकता है। इसलिठबेहतर होगा इससे दूरी बनाकर रखें (13)।
बà¥à¤²à¤¡ पà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤° को नियंतà¥à¤°à¤¿à¤¤ रखें: किडनी रोगियों में बà¥à¤²à¤¡ पà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤° का नियंतà¥à¤°à¤¿à¤¤ रहना बेहद जरूरी है। इसके लिठखाने में सोडियम की मातà¥à¤°à¤¾ कम लेने के साथ परà¥à¤¯à¤¾à¤ªà¥à¤¤ नींद और समय पर दवा लें (13)।
अतà¥à¤¯à¤§à¤¿à¤• à¤à¥‹à¤œà¤¨ न करें।
- घर पर बने खाने का सेवन करें।
- सोने का टाइमटेबल बनाà¤à¤‚। हर रोज समय पर सोà¤à¤‚ और समय से उठजाà¤à¤‚।
लेख में आगे बढ़ें
लेख के अगले à¤à¤¾à¤— में हम डायलिसिस डाइट से होने वाले फायदों से जà¥à¤¡à¤¼à¥€ जानकारी हासिल करेंगे।
डायलिसिस डाइट के फायदे – Benefits Of The Dialysis Diet in Hindi
डायलिसिस रोगियों के लिठडाइट चारà¥à¤Ÿ से जà¥à¤¡à¤¼à¥€ जानकारी लेख में पहली ही दी जा चà¥à¤•ी है। अब यहां हम कà¥à¤› बिनà¥à¤¦à¥à¤“ं के माधà¥à¤¯à¤® से डायलिसिस डाइट को इसà¥à¤¤à¥‡à¤®à¤¾à¤² में लाने से होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। यह फायदे कà¥à¤› इस पà¥à¤°à¤•ार हैं :
- शरीर में पोषक ततà¥à¤µà¥‹à¤‚ की कमी को दूर करने के साथ ही डायलिसिस डाइट मरीज के शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकती है। इससे मरीज का सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ कà¥à¤› हद तक बेहतर हो सकता है। साथ ही मरीज अधिक लंबे समय तक सà¥à¤°à¤•à¥à¤·à¤¿à¤¤ जीवन वà¥à¤¯à¤¤à¥€à¤¤ कर सकता है (14)।
- कà¥à¤°à¥‹à¤¨à¤¿à¤• किडनी डिजीज में डाइट का विशेष धà¥à¤¯à¤¾à¤¨ रखने से पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨à¥à¤¯à¥‚रिया (यूरिन में पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨), बà¥à¤²à¤¡ पà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤° और हीमोगà¥à¤²à¥‹à¤¬à¤¿à¤¨ (लाल रकà¥à¤¤ कोशिकाओं में पाठजाने वाला पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨) को नियंतà¥à¤°à¤¿à¤¤ रखा जा सकता है (15)।
- गंà¤à¥€à¤° रूप से किडनी खराब होने की सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ में आहार पर धà¥à¤¯à¤¾à¤¨ देने से किडनी की सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ में सà¥à¤§à¤¾à¤° के साथ ही हृदय व हडà¥à¤¡à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ से संबंधित रोगों से बचाव में मदद मिल सकती है (15)।
लेख को अंत तक पढ़ें
आइठलेख के अंतिम à¤à¤¾à¤— में अब हम डायलिसिस डाइट से होने वाले नà¥à¤•सान को à¤à¥€ समठलेते हैं।
डायलिसिस डाइट के नà¥à¤•सान – Side Effects Of The Dialysis Diet in Hindi
जिस तरह डायलिसिस डाइट चारà¥à¤Ÿ को फॉलो करने से लाठहो सकते हैं, उसी तरह कई बार इसके कà¥à¤› दà¥à¤·à¥à¤ªà¤°à¤¿à¤£à¤¾à¤® à¤à¥€ देखने को मिल सकते हैं। यह दà¥à¤·à¥à¤ªà¤°à¤¿à¤£à¤¾à¤® कà¥à¤› इस पà¥à¤°à¤•ार हैं:
- डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ का कम मातà¥à¤°à¤¾ में सोडियम और लिकà¥à¤µà¤¿à¤¡ लेना फायदेमंद माना जाता है। कई बार इसके कारण शरीर में पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ की कमी à¤à¥€ हो सकती है, जबकि डायलिसिस में मरीजों को पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ की अधिक मातà¥à¤°à¤¾ की जरूरत होती है (16)।
- डायलिसिस पेशेंटà¥à¤¸ को सीमित मातà¥à¤°à¤¾ में पोटैशियम लेने की सलाह दी जाती है, जिस वजह से रोगी में हाइपोकà¥à¤²à¥‡à¤®à¤¿à¤¯à¤¾ (पोटेशियम की कमी) होने का जोखिम बढ़ जाता है (17)।
- किडनी पेशेंटà¥à¤¸ के लिठखाने पीने को लेकर सखà¥à¤¤ नियम होते हैं। इससे शरीर को जरूरी पोषक ततà¥à¤µ नहीं मिल पाते हैं। यही कारण है कि कई किडनी रोग पेशेंटà¥à¤¸ कà¥à¤ªà¥‹à¤·à¤£ का शिकार हो जाते हैं (2)।
डायलिसिस रोगियों के लिठडाइट चारà¥à¤Ÿ के महतà¥à¤µ का अंदाजा तो आपको हो ही गया होगा। इसके साथ ही इस लेख के माधà¥à¤¯à¤® से आपको डायलिसिस में परहेज के साथ किन चीजों को आहार में शामिल करना है, यह à¤à¥€ पता चला। à¤à¤¸à¥‡ में गंà¤à¥€à¤° किडनी रोगी इस लेख की मदद से अपने लिठà¤à¤• उपयà¥à¤•à¥à¤¤ डायलिसिस डाइट चारà¥à¤Ÿ बना सकता है। इससे मरीज की सेहत और सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ में तो सà¥à¤§à¤° होगा ही, साथ ही उसका जीवनकाल à¤à¥€ बढ़ सकेगा। मगर, यह जरूर धà¥à¤¯à¤¾à¤¨ रखें कि डायलिसिस की सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ किसी à¤à¥€ किडनी मरीज के लिठबहà¥à¤¤ नाजà¥à¤• होती है। इसलिठकिसी à¤à¥€ डाइट को फॉलो करने से पहले डॉकà¥à¤Ÿà¤° से परामरà¥à¤¶ जरूर कर लें।
अकà¥à¤¸à¤° पूछे जाने वाले सवाल
कौन सा फल डायलिसिस के लिठअचà¥à¤›à¤¾ है?
डायलिसिस में बà¥à¤²à¥ˆà¤•बेरी फल का सेवन अचà¥à¤›à¤¾ माना जा सकता है। वजह यह है कि इसका नियमित सेवन किडनी सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ को बनाठरखने में मदद कर सकता है (5)।
कà¥à¤¯à¤¾ पानी पीना डायलिसिस में मदद कर सकता है?
डायलिसिस में अधिक पानी पीना परेशानी का कारण बन सकता है। इसलिठइस दौरान पानी की मातà¥à¤°à¤¾ का खास खà¥à¤¯à¤¾à¤² रखने की सलाह दी जाती है (4)। साथ ही मरीज की सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ के आधार पर à¤à¤• डॉकà¥à¤Ÿà¤° ही तय कर सकता है कि इसके लिठकितना पानी पीना सà¥à¤°à¤•à¥à¤·à¤¿à¤¤ है। इसलिठइस संबंध में डॉकà¥à¤Ÿà¤° से परामरà¥à¤¶ करना बेहतर रहेगा।
कà¥à¤¯à¤¾ अंडे किडनी के सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठखराब हैं?
नहीं, अंडे का सेवन किडनी के लिठअचà¥à¤›à¤¾ माना जाता है। बशरà¥à¤¤à¥‡, धà¥à¤¯à¤¾à¤¨ रखें कि आप इसका कैसे सेवन कर रहे हैं। किडनी के लिठअंडे का सफेद हिसà¥à¤¸à¤¾ खाने की सलाह दी जाती है (4)।
कà¥à¤¯à¤¾ डायलिसिस के मरीज चावल का सेवन कर सकते हैं?
हां, डायलिसिस के मरीज संतà¥à¤²à¤¿à¤¤ मातà¥à¤°à¤¾ में चावल का सेवन कर सकते हैं (18)।
कà¥à¤¯à¤¾ डायलिसिस के मरीजों के लिठनींबू का सेवन अचà¥à¤›à¤¾ होता है?
हां, डायलिसिस के मरीजों के लिठनींबू का सेवन अचà¥à¤›à¤¾ है। दरअसल, कà¥à¤°à¥‹à¤¨à¤¿à¤• किडनी डिजीज में फासà¥à¤«à¥‹à¤°à¤¸ की कम मातà¥à¤°à¤¾ लेने की सलाह दी जाती है। कà¥à¤¯à¥‹à¤‚कि शरीर में फासà¥à¤«à¥‹à¤°à¤¸ का उचà¥à¤š सà¥à¤¤à¤° हडà¥à¤¡à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ को कमजोर बना सकता है। वहीं नींबू में फासà¥à¤«à¥‹à¤°à¤¸ की सीमित मातà¥à¤°à¤¾ होती है, जिस वजह से डायलिसिस के मरीजों के लिठनींबू का सेवन अचà¥à¤›à¤¾ माना जाता है (18)।
कà¥à¤¯à¤¾ दूध पीना डायलिसिस के मरीजों के लिठअचà¥à¤›à¤¾ है?
हां, डायलिसिस के मरीज सीमित मातà¥à¤°à¤¾ में लो फैट मिलà¥à¤• ले सकते हैं। हालांकि दूध में फासà¥à¤«à¥‹à¤°à¤¸ और पोटेशियम उचà¥à¤š मातà¥à¤°à¤¾ में होते हैं, जिस वजह से इसे आहार में शामिल करने से पहले à¤à¤• बार चिकितà¥à¤¸à¤• से जरूर परामरà¥à¤¶ लें (19)।